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藜麦在原产地主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁,现在中国山西已经种植成功。 NASA将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。 联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的“全营养食品”,列为全球10大健康营养食品之一。 ...
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