“月石萨瓦涅F-0170005”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“月石萨瓦涅F-0170005”详细介绍
产地:澳大利亚 麦克拉伦谷
葡萄品种:萨瓦涅
年 份:2012
酒精度:15%
窖 藏:即饮
橡木中陈酿:在法国橡木桶中发酵
色 泽:鲜亮透明
口 感:味蕾首先触碰到酒液跳跃的酸度,平衡着由嗅觉眼神而来的白桃和李子的风味。一款口感丰腴且充满活力的葡萄酒,舌尖所感受到丰厚的质感一直延伸到舌的中后部,回味纯净自然。
食物搭配:
亚洲美食:海鲜,尤以新鲜生蚝为佳、辛辣的四川美食和泰国咖喱。
西方菜肴:西班牙海鲜烩饭,法式焗蜗牛和辛辣的墨西哥肉饼。
奖 项:
2009年份——詹姆斯·哈利德2011《澳大利亚葡萄酒全书》——94/100
2011年份——澳洲小规模酒庄酒展,金奖2012年——新西兰国际葡萄酒展,铜奖
2012年——新西兰国际葡萄酒展,铜奖
2012香港国际美酒大赛铜奖,2012月石萨瓦涅
葡萄品种介绍:
萨瓦涅(Savagnin)是一种优质而奇特的葡萄品种。品种原产于阿尔卑斯山脉,现主要种植于法国,瑞士,澳大利亚,意大利,加拿大和南非等地。该品种粒小,肉质丰厚且香味独特,属较晚熟的葡萄品种。外形圆滑,颜色较浅。用其酿出的白葡萄酒带有坚果和香料的风味,具有宜人顺口的酸味,口感十分干爽,亦十分丰富。
典型香气:核桃、杏仁和蜂腊等。
产地介绍:
麦克拉伦谷(麦嘉伦谷):
地理位置:南澳的富瑶地带,麦嘉伦谷(McLaren Vale)在阿德莱德市的南面,距阿德莱德市区不到1小时的车程,是澳大利亚较早的葡萄种植地区之一。该地区多变的地形和多样的土壤成分造就了不少小环境,使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较多样化。麦嘉伦谷起初引起外界注意是因为这里所产的浓郁饱满的霞多丽葡萄酒,但是白葡萄种植面积并不大,仅占了葡萄总种植面积的l7%左右。不过,因为局部小环境的多样化使得用霞多丽葡萄酿制的酒风格变化大,彼此很不相同。有的清新简单,散发着柑橘类水果的香味;有的浓郁复杂,有着浓郁的蜜桃、梨和奶油等的芳香。麦嘉伦谷另一个很出名的葡萄品种是歌海娜(Grenache)葡萄,这里也是澳洲古老的歌海娜种植地区。麦嘉伦谷的歌海娜葡萄酒有着很特别的芬芳,有时还有着烟草和辛香料的气味,口感丰润。在麦嘉伦谷还常见到一种很特别的葡萄组合,将西拉葡萄和歌海娜葡萄混合调制红葡萄酒,使成品酒既有着西拉葡萄的浓郁阳刚,又有着歌海娜葡萄的阴柔芬芳,是一种很协调的组合。
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