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“约12克以上的山东冬枣”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ios9001 |
| 种类： | 山东冬枣 | 型号： | 机选六级 |
| 规格： | 约13-15克/粒 | 商标： | 丝路红 |
| 包装： | 保鲜袋装/箱装/筐装 | 产量： | 600000 |
“约12克以上的山东冬枣”详细介绍
山东冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、乐陵冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。山东冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，早熟品种8月成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。
山东冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地，冬枣果大，近圆形，纵横径2.9-3.2厘米，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35 g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。
山东冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2-3年结果，高接后第二年结果，稳产。果实生育期125-130天。从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。
山东冬枣适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。
山东冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
山东冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%，总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
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