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面条烘干机 挂面烘干机

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-06 12:29
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“面条烘干机 挂面烘干机”参数说明

是否有现货: 加工定制:
品牌: 凌科 操作方式: 连续式
适用物料: 多种可用 应用领域: 食品加工
传热面积: 15 转速: 00
功率: 6 外形尺寸: 3*5*2.5
占地面积: 15 重量: 500
型号: 中型 产量: 100

“面条烘干机 挂面烘干机”详细介绍

   
 面条制作过程中,最麻烦的一个环节就是干燥环节了,传统干燥都是晾晒为主,但是其需要场地大,看天吃饭等缺点已经不能满足生产需求了,针对此情况我司推出了一款先进节能的面条烘干设备,采用空气能热泵技术和我司自主研发的废热回收及高效除湿技术,很好的解决了传统面条烘干(自然风干,土炉烘干,热风炉干燥,蒸汽干燥,导热油干燥等等)存在的时间周期长,换热效率低,能耗高,烘干品质差等一系列的问题。
    凌科面条烘干机使用空气能技术,节能环保,不用烧柴,烧煤,烧柴,无环保压力。使用PLC自动控制烘房内的温度和湿度,无须人值守。因为是电脑控制,故而每一批次的面条都可以保证其优良品质的可重复性。另外,面条烘干机还可以冷风干燥和热风干燥两种模式,大大保证和提升了面条的口感。例如,挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序,与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象,都是由于干燥设备和技术不合理造成的,因此必须予以高度的重视。


      现行挂面干燥工艺一般分为三类,即:
   高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,最高干燥温度为50℃左右,距离为25~30米,时间约22.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等,已逐渐被其他方法取代。
   低温慢速干燥法:是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法,最高干燥温度不超过35℃,距离为400米左右,时间长达78小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等,仅适于一些大中型厂使用。
   中温中速干燥法:针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足,利用热泵烘干除湿一体机,能比较精准的控制烘干温度湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,实用劲道。充分模拟自然干燥,并且有投资少,耗能低、生产效率高、产品质量好的特点,已在国内推广。
     面条烘干解决方案:
    1、采用热泵对面条进行烘干处理,烘干过程能耗低,有效减少运行成本。
    2、烘干过程通风好,受热均匀。
    3、控制面条烘干的相应参数,能有效地解决烘干过程出现的问题。
   4、烘干过程安全可靠,烘干过程无过热或者燃烧危险。
    5、温湿度自动控制,精确度高。有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象,降低劳动强度,减少运行成本。
    空气能面条烘干机产品特点:
    --节能高效:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电加热设备的30%。--安全环保:烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性(电器分离技术),零污染排放。--烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。--适用范围大:广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍味、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化 

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