随着中国经济的持续、稳定增长，国民收入的增加，美味、营养、方便是消费者选购食品的主要因素，速冻食品恰恰满足这样的需求。这必然促使速冻食品业得以蓬勃发展。速冻食品行业因其产品的持久性和实用性、进入的低风险性以及顾客群体的规模性决定了该行业具有其他食品行业所无法比拟的“朝阳性”。在冷冻食品业发展初期，由于冷链运输配套设施的落后严重制约着该行业的产业化经营。近些年来，随着我国冷链物流技术和设备的不断提升和完善，加快了冷冻食品行业的飞速发展。冷冻食品在我国具有广阔的市场空间，目前国外的一些品牌已打入中国市场，全国各地已有许多合资和独资企业生产速冻方便食品企业。国内的冷冻食品企业如果还是通过提高产品质量和技术含量以小规模生产去开拓和占领市场，市场就可能被发达国家的速冻食品业所蚕食。面对当前严峻的市场环境，国内冷冻食品企业要积极引入新的经营发展模式，强化上下游产业链的衔接和整合。
对冷冻食品行业来说，电子商务方便快捷的交易手段，大大减少了冷冻食品的流通环节，在降低成本的同时更好的保障品质。但是由于传统物流运输的缺陷，致使冷冻食品电子商务发展一直处于初级阶段。当前随着冷链物流的快速发展，为电子商务在冷冻食品行业的应用和发展提供了契机，电子商务先进的技术结合冷链配送的便捷优势更能保证食品的安全和品质。
近年来，随着电子商务的发展，食品行业电子商务获得了飞速发展。目前，国内已经诞生了十几家冷冻食品B2B网站，中国冷冻食品门户就是其中的佼佼者之一。中国冷冻食品门户是集新闻资讯、商务服务、产品供求、展会信息四位一体的大型专业类行业门户网站。
中国冷冻食品门户电子商务平台的出现给众多企业提供了一个可以跨越时间、空间的网络交易平台。通过互联网，商家之间可以直接交流、谈判、签合同，消费者也可以把自己的反馈建议反映到企业或商家的网站，而企业或者商家则要根据消费者的反馈及时调查产品种类及服务品质，做到良性互动。
冷冻行业与电子商务的有效结合，可以帮助企业更快捷、广泛的获取市场信息，捕捉商业机会，精准、海量的数据库平台实现商品交易、订单管理和物流服务等电子商务的全产业链运营，为客户开拓新的销售渠道，抢占新的市场赢利点。
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