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“耐高温a-淀粉酶的酶活力”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 鑫源 |
| 种类： | 淀粉酶 | 来源： | 植物 |
| 型号： | 食品级、医药级、工业级 | 规格： | 1*25kg |
| 商标： | 鑫源 | 包装： | 桶装 |
| CAS号： | 900-85-5 | 含量： | 99.7% |
| 等级： | 优等级 | 性状： | 黄褐色粉末或褐色非粘性液体 |
| 产量： | 50000 |
“耐高温a-淀粉酶的酶活力”详细介绍
α-淀粉酶，α-淀粉酶的生产厂家，α-淀粉酶的价格，α-淀粉酶的用途，α-淀粉酶的性状，α-淀粉酶的含量，α-淀粉酶添加量，α-淀粉酶是什么，长期供应α-淀粉酶，量大包邮！
型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：黄褐色粉末或褐色非粘性液体
CAS：900-85-5
用途：酶制剂
α-淀粉酶英文名称：Alpha amylase
α-淀粉酶的性状：α-淀粉酶为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水，具有酶特有的气味，无潮解结块现象。液体，具有酶特有的气味。允许有少量的凝聚物。在60℃以下较α-淀粉酶为稳定，最适作用温度60－70℃，在70－90℃之间，随着温度升高其反应速度加快，但失活也加快，适用于最高达90℃的液化过程。PH值稳定性：PH6.0－7.0较为稳定，最适作用PH6.0，PH5.0以下失活较重。钙离子对酶活力的稳定性有提高作用；没有钙离子，酶活力完全丧失。
α-淀粉酶的用途：酶制剂。α-淀粉酶适用于食品工业：饴糖、啤酒、黄酒、葡萄糖、酒精、白酒、味精、抗生素等工业的“液体”工艺，也可用于要求高质量的丝绸人造棉、化学纤维、纺织等行业的“退浆”工艺。细菌α—淀粉酶只能用于发酵工业，而真菌α—淀粉酶则广泛地应用于淀粉糖浆、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生产。
α-淀粉酶的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
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型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：黄褐色粉末或褐色非粘性液体
CAS：900-85-5
用途：酶制剂
α-淀粉酶英文名称：Alpha amylase
α-淀粉酶的性状：α-淀粉酶为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水，具有酶特有的气味，无潮解结块现象。液体，具有酶特有的气味。允许有少量的凝聚物。在60℃以下较α-淀粉酶为稳定，最适作用温度60－70℃，在70－90℃之间，随着温度升高其反应速度加快，但失活也加快，适用于最高达90℃的液化过程。PH值稳定性：PH6.0－7.0较为稳定，最适作用PH6.0，PH5.0以下失活较重。钙离子对酶活力的稳定性有提高作用；没有钙离子，酶活力完全丧失。
α-淀粉酶的用途：酶制剂。α-淀粉酶适用于食品工业：饴糖、啤酒、黄酒、葡萄糖、酒精、白酒、味精、抗生素等工业的“液体”工艺，也可用于要求高质量的丝绸人造棉、化学纤维、纺织等行业的“退浆”工艺。细菌α—淀粉酶只能用于发酵工业，而真菌α—淀粉酶则广泛地应用于淀粉糖浆、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生产。
α-淀粉酶的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
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